Jim男的投資與旅遊經

搭新幹線前往輕井澤，去體驗17推薦的六文錢列車，搭到長野後，再從長野回到輕井澤。幸好有提前劃位，要不然我們七人要坐在同一車廂很難，因為我們提前幾天預訂就只能訂到工作車廂。本以為工作車廂會比較吵，其實也還好！ 

在上野車站買的 Sugar Butter Sand Tree，為期間限定的蘋果口味， Sunny 的評論是餅乾酥脆，比起巧克力口味，多了蘋果酸，較不會那麼甜。 

“Sugar Butter Sand Tree” 是一種非常受歡迎的日本點心，它是由全粒粉、裸麥、燕麥等七種不同穀物製作而成的特製餅乾，再塗上奶油與砂糖，增添了口感層次。其中，超人氣的「白巧克力夾心脆餅」是必試的口味。這款餅乾在日本營銷研究機構調查結果中，被選為最喜歡的奶油點心第一名。此外，“Sugar Butter Sand Tree” 還有許多不同的口味和版本，包括季節限定的口味，如春季限定的「いちごショコラがけサンド」（草莓巧克力夾心餅乾），以及地區限定的口味。 

在全家買的間諜家家酒最中。本以為是花生口味，結果只是造型為花生，有點失望，味道比阿尼雅還甜。 不過重點其實是贈品吊飾！

一來到輕井澤，寒意逼人啊，只是外頭並沒有積雪，有些失望，就只能在車站搜尋看有無好吃的甜點，晚上在飯店試吃，好吃的話隔天再來買。 

我們在一開始開放預訂時就馬上預訂，結果有些位置還是來不及訂。選擇從輕井澤搭到長野，因為這趟是吃西式，若從長野搭到輕井澤則是日式。 

我們都看過大河劇真田丸，所以看到這車廂就有股熟悉感。 

六文錢列車（ろくもん ROKUMON）是一種觀光列車，由日本的信濃鐵道運營，主要行駛在長野縣的信濃鐵道線上，從長野站到輕井澤站之間。這趟旅程約為2小時20分鐘。 名稱來自於與沿線的上田市有深厚淵源的戰國武將「真田一族」的家紋「六文錢」。列車的外觀設計以真田幸村在大坂冬之陣時使用的赤備軍的顏色——深紅色為主，並配上真田家的三種家紋。 

在車上，你可以欣賞到流經車窗的美麗風景，同時享用由駐車主廚使用長野縣各種食材所製作的美味佳餚，並品嚐順口的葡萄酒。此外，每個停靠車站都有迎接的表演、特別的在地文化或是互動。 

坐好位置後，有位會講中文的服務員來幫我們介紹，發給我們了長野火車一天周遊券，因為我們訂票只是付座位費，乘車費要另外計算，但是我們入閘口時，我們拿出了訂位單，卻還是要我們去買票（列車のご乗車には別途ご利用区間の乗車券が必要です。ご乗車駅等でお求めください。網站上是這麼寫，我事先做的功課就有看到，理論上他沒錯）。服務員很熱心的幫我們處理，就在停留十分鐘的某個車站，帶我們跑到票務室，將費用退給我們，這服務真令人感動啊！ 

上車時表演幾乎結束了。 

這餐點是由プリモ フィト 軽井沢駅舎店提供，底下是餐廳的介紹，由ChatGPT翻譯。 

在自然豐富的輕井澤，我們希望您能享受美食，度過美好的時光。不論時間、國家、人，我們希望能超越所有的界限，成為您人生旅程的憩息之所。Primo Fito（普里莫菲托）就是基於這樣的想法而誕生的。Fito（菲托）在意大利語中意為「植物」，源於淨化森林的「Phytoncide」。樹木為了保護自己免受外敵的侵害，會釋放出具有強大殺菌性的物質。當您身處森林中時，您會感到一種清新的爽快感，並自然而然地感到放鬆，這都是由樹木釋放出的香氣「Phytoncide」的效果。請享受這種刷新、放鬆，並再次充電的感覺，並用五感去感受輕井澤的意大利菜。請享受吧！ 

飲料可以選擇白酒或白桃汁，大家都說果汁比較好喝。 

前菜看起來就很豐盛。不過說真的，我的五感感受不出來輕井澤，唉，離美食達人很遠啊！印象是還蠻好吃的。其中印象比較深刻的是信州蕈菇做的慕絲，與搭配火腿的起司香濃好吃。 比較特別的是信州鮭魚，但吃起來還好。

信州鮭魚是一種新品種的鮭魚，通過穿越虹鱒和棕鱒，相互繼承了彼此的優勢。這種鮭魚的身體呈現深紅色，凝結成一個細厚的身體，並具有適中的脂肪。它的味道濃郁，但回味並不持久。 

阿就濃湯（真的越寫越隨便了）。 好吧，補句裡頭有新鮮在地小農用心種植的南瓜，吃起來特別香甜。

主菜是蓼科牛跟蓼科豬，因為牛肉是冷的，原本富含油脂的高級牛吃起來就顯油了，牛肉專家說不喜歡。

蓼科牛是一頭在八ヶ岳山麓的大自然中悠閒成長的品牌牛。它的肉質細緻且甜美，受到許多人的喜愛。 

奶酪上頭是紅酒蜜漬蘋果，搭配麝香葡萄。一旁是草莓蛋糕。 

咖啡就偏深焙，我一向不太喜歡，但這咖啡沒有焦苦味，還可以。

吃完餐後，去各個車廂逛逛。

內部裝潢：使用長野縣產的木材，打造出舒適溫暖的休息室風格的空間。不同車廂的裝潢可能有些不同，但都保持了當地元素。

我們的車廂

應該是吃便當的車廂。

還有球池。

有包廂的車廂。

沿途最主要的風景就淺間山，列車還停下來讓大家欣賞與拍照。 我們遠遠還可以看到山頂冒著白煙！

淺間山為安山岩質複合火山。它的標高為2,568公尺，是世界知名的一座活火山。最近一次的噴發時間為2019年，但之後一直很平靜。 

經過幼兒園或小學，小朋友列隊舉布條，熱情地揮手來歡迎我們，沒想到為了觀光做到這樣。 

知名的上田城，經過特殊景點服務員會來做介紹，只不過懂日文的不懂歷史，懂歷史的不懂日文。 

終點站為長野，為了節省寶貴時間，我們坐新幹線回輕井澤，可以省下一小時，但得多花日圓3940，深深體驗什麼叫做時間就是金錢！幸好有省時間，要不然就吃不到青木定治的甜點了！

把握等車的短短時間，衝去買了小布施堂的栗子蒙布朗。 Melody覺得不好吃，吃了一口就給Sunny，甜點專家說整體來說就甜，口感沒有之前吃過的好吃。 

小布施堂是位於長野縣小布施町的一家著名栗菓子店：以自家工場製作的栗餡為特色，提供多種栗菓子，包括傳統的栗鹿ノ子、栗羊羹，以及焼き菓子和モンブラン等生菓子。無論您喜歡和洋風味，這裡都有適合您口味的栗菓子。 

與八幡屋礒五郎七味粉。 

八幡屋礒五郎是長野縣的七味粉名店，日本三大七味粉之一（另外兩家是位於東京淺草的藥研堀，京都清水三年坂的七味家本鋪）。七味粉由蕃椒、白薑、紫蘇、山椒、陳皮、胡麻和麻種組成的調味粉末。這些材料都是長野自產，七味粉的特點是辣味和香氣兼具。 

註：藍色文字來源為ChatGPT