來到Napa，大家第一個印象應該是美酒，但好酒也一定要有美食相伴（加上美人就更完美，不用懷疑，我就是指Sunny），因此這區域也有很多好吃的餐廳。Sunny特地選了一家米其林餐廳，由美國名廚Thomas Keller所創，他於1994年在Napa的Yountville開了The French Laundry正統法國料理，獲得了米其林三星的肯定，他是唯一在美國出生，有兩家三星餐廳肯定的主廚（另外一家是位於紐約的Per Se）！但因為價格太過昂貴，又要穿正式服裝，我們選擇Thomas Keller另外一間米其林一星餐廳Bouchon，這是這輩子造訪的第二間米其林餐廳，都是一顆星的，三星的想留給法國！
Thomas Keller的哲學是one guest at a time，意義跟日本的一期一會有點類似，就是全心全意的服務客人！官網的介紹寫了這段話：In the end, a great meal is not about the food and wine. A great meal is an emotional experience.這似乎在美食動漫，戲劇節目常傳達的理念，美食最高的境界並不是食材有多好，而是要讓客人感受到廚師的心意！不過對我們這些層級沒那麼高的人，就好像對剛在練武的人說無招勝有招一樣，根本體會不出來，我們會覺得食材好比較重要！哈！所以像我們這種外行人去吃所謂米其林餐廳，感覺是暴殄天物啊！等下有道菜就足可佐證我寫的這段話！
Bouchon Bistro於1998年成立，就在The French Laundry附近，Bouchon是法文，軟木塞的意思。外牆漆成大紅色，非常的醒目，裡面是法國小酒館的感覺，不是走高級路線，沒有富麗堂皇的壓迫感（因為我們穿的很休閒啊！），而是要讓你輕鬆享受美食！
這打開就是菜單，蠻特別的設計。沒運氣，就只好花錢來解除霉運，豪邁地開放無預算上限點菜！
來酒鄉怎可能不點酒呢？可惜梅喜與湯胖當時還不能喝酒（美國規定21歲才能喝），要不然可能給我點杯香檳之類的！我請侍酒師推薦，怎樣的酒比較搭配我的主食肋眼牛排，沒想到就推薦最貴的給我，明明我穿的像窮人啊，而我英文爛，對紅酒有沒太多研究，就只能裝懂說很棒，就請給我這杯！一杯25美元，這金額大概是我在好市多買的一瓶啊！喝起來坦白說我也喝不出奧妙之處，暴殄天物之一！
外皮酥脆的法國麵包真好吃（我是在拍什啊？），是隔壁Bouchon Bakery送過來的，等下會去買著名的馬卡龍。
不知為何Sunny會點這洋蔥湯，可能看到某篇部落格推薦吧！
部落格推薦的還有這個黑松露燉飯，有個非常非常特別的味道，服務生剛送來時，不知為何傳來氯系消毒水味，但注意力很快就在欣賞他在桌邊將一片一片的黑松露削到燉飯裡，哇，這是這輩子第一次看到松露本尊，在台灣吃的都是松露殘渣，或是加入松露油吧！，不過跟燉飯一起吃時，這味道就不見了，就剩下非常濃厚，習慣的松露香氣，好吃！
沒多久，又傳來消毒水味，終於發現原因了，隔壁桌也在削松露，莫非消毒水味來自貴森森的黑松露？沒錯，往盤裡所剩不多的黑松露一聞，兇手就是它！真是大大的暴殄天物，這麼珍貴的東西，還嫌有消毒水味！
我去查詢，發現BBC這篇文章介紹到松露獨特的氣味，底下節錄部分內容：
但品嚐過正宗新鮮松露的人都表示，這種食材擁有獨特的味道和氣味。我們經常能聽到「麝香味」、「大蒜味」、「硫磺味」和「惡臭味」之類的描述。人們普遍認為，松露的獨特芳香來自一種名為雄烯酮的分子，這是公豬身上的一種激素。豬之所以能成為尋找松露的能手，正是因為松露中含有這種物質。
所以人們喜歡松露，是因為稀有昂貴，還是真的很喜歡公豬身上的味道？我迷茫了，似乎台灣的松露油還比較香！
湯胖點了海鮮盤，這真的就靠食材新鮮度，與處理手法。牡蠣還分美國東岸與西岸，嗜吃海鮮的湯胖說好吃！我也喜歡這種牡蠣，太肥碩的反而覺得有點噁。
我點了肋眼牛排，跟中午的啤酒餐廳來PK一下，說真的，除了厚度較厚外，都一樣好吃，並沒有說因有星級加持而特別好吃！不過比較傻眼的是居然有薯條！也跟麥當勞不相上下，只是沒想到米其林一星的法式餐廳也會有當地庶民美食！
梅喜點小牛排，肉非常的軟嫩！
Bouchon Bistro對我來說，就跟一般的西餐廳很像，跟電影或電視上看到的走花俏裝飾路線的米其林餐點完全不同，不是走正式法式餐廳路線，而是讓你單純的享受美食！
吃完飯後，來到餐廳隔壁的Bouchon Bakery買早餐，聽說可頌麵包好吃，但我們都抵擋不了甜點的誘惑，後來全買了甜點，馬卡龍當然必買，還買了檸檬塔與可麗露。
馬卡龍比一般台灣所看到的都還大，吃起來是不錯，但還是比不上在杜拜第一次吃到好吃的馬卡龍那麼讓人印象深刻，因為三年後寫這遊記時，已經忘記到底好不好吃了，且DV裡沒拍到甜點女神Sunny的評論，剛採訪她時，也只說印象很甜（以台南的標準還說甜，你大概就知道其甜度），其他忘了。好吧，反正大家都說好吃，我也跟著說好好吃，不吃會後悔喔！
飯後在餐廳附近走走，Yountville這區逛起來很舒服，建築很有特色。
也有些裝置藝術，最特別的就是郵局前的蘑菇！
難得湯胖俏皮地模仿雕塑人物，開始晉升為死觀光客階級了！
梅喜則發現有人塞了藍色石頭在雕像的西裝上。
雖然早上有些不如意，不過吃了美食與住了好飯店之後，發現某些幸福感的確是可以靠適度的金錢創造出來的，但重點是要跟家人一起享受！
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