抵達輕井澤車站後，步行至旅館，ホテルグランヴェ－ル旧軽井沢。原本已經訂王子飯店的小木屋，但Sunny認為這間旅館的大套房感覺CP值更高，住起來比較舒服，我們七人就住這一間，除了有四個房間，四個衛浴外，還有個大客廳，附有投影機與音響，但我設定半天卻無法使用，不過電視螢幕也夠大了！廚房的設備也非常的齊全，若以後來這裡滑雪住好幾天的話，應該蠻不錯的！
我們兵分兩路，湯胖跟沈家先去outlets，我跟Sunny去年在美國逛太多次 outlets，就去喝咖啡與吃甜點囉！
在車站遊客中心發現了輕井澤有類似共享計程車的服務，一人五百塊，可以在它指定的區域內的地點上下車，在網路上輸入搭乘時間與地點即可，非常的方便！
丸山咖啡這裡還有些殘雪，但與我原本預期積雪盈盈的景象有很大的落差，這不是滑雪勝地嗎？海拔有一千公尺，這裡都沒雪了，那明天比較低海拔的湯西川溫泉雪屋祭會不會沒啦？！
入門左邊為用餐區，右邊為販賣區。
丸山咖啡是一家在日本非常知名的咖啡店，丸山健太郎在1991年在輕井澤創立，每年都會親自前往咖啡豆產地挑選優質的咖啡豆。他們堅持使用獨家的烘焙技術，並培育專業的咖啡師，以提供最高品質的咖啡。他認為，與生産者建立信任關係，並透過直接買入（Direct Trade）的方式，可以獲得更高品質的咖啡豆。
丸山咖啡的咖啡師們參加過「日本咖啡師大賽」，並從2009年起連續5年奪得日本冠軍。特別是2014年6月的WBC大賽中，井崎英典咖啡師成為首位獲得冠軍的日本人，引起相當熱烈的討論。每年也會有許多丸山咖啡的咖啡師參與其他相關競賽，將所累積的出賽經驗應用在工作實務上，提供更優質的服務。
不過他居然是用法式濾壓壺來沖泡！這不是最簡單的沖泡法嗎？原本想體驗一下冠軍手法，來跟我這初學者比較看看！不過只要咖啡豆品質夠好，法式濾壓壺泡出來的也好喝。我發現日本咖啡烘焙度跟台灣標準不太一樣，日本的中烘焙，喝起來大約是台灣的淺中烘焙。
我點的是宏都拉斯的藝妓咖啡，非常好喝！而且不貴，才台幣三百出頭。Sunny點肯亞的，帶有甘蔗清香，不會太酸，非洲豆很怕喝到太酸的味道。起司蛋糕是我喜歡的甜點，所以只要奶味夠，我都覺得好吃！
咖啡好喝到我去販賣部買豆，又試喝了好幾小杯，後來買了四包咖啡豆，我手沖的也好喝啊！
看時間還來得及，就搭共享計程車到青木定治的甜點店 Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris - Atelier 。
青木定治是日本知名的甜點大師，他在東京出生，並隻身赴法學藝。他創立了「青木定治 Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris」，這是一家在日本和台灣都非常受歡迎的甜點店。青木定治將傳統的法式甜點變身為富有時尚感的精品，擄獲許多巴黎人的心。他的甜點店提供各種美味的甜點，如心馨相印草莓慕斯蛋糕、法式栗子蛋糕等。青木定治的技術和創新力使他在國際甜點大賽中成為常勝軍。他的甜點被譽為「當代四大甜點名廚」之一，並被稱為「甜點畢卡索」。
因為已經過了內用時間，只能外帶。甜點與巧克力都好精緻，但價格也貴到嚇人啊！
我們買了最有名的馬卡龍，由左至右分別是檸檬，芝麻，抹茶，草莓，一顆日幣380，比想像中便宜好多！名牌耶！草莓味道比較沒那麼突出，其他的味道都很濃郁，這價位應該多買些，若不怕甜的話。
再度搭共乘計程車到Outlets，真的很方便，要不然在這鳥不生蛋的地方，也只能叫計程車。若是天氣好的時候來，騎單車是最適合的！
輕井澤王子購物中心是日本最大的度假村型購物中心，位於JR輕井澤站南口外，被大自然所環繞。購物廣場分為10個區域，海內外名牌、室內裝飾品、雜貨、戶外用品等約240家店鋪聚集在此。在這裡，你可以以Outlet價位購買頂級品牌的高品質商品。
在一個多小時內幫湯胖在哥倫比亞買了一件外套，又到Urban Research買了好幾件衣服，後來看到有人拿Burberry的提袋，Sunny才後悔說沒去買藍標！
晚餐選擇評價不錯的明治亭，且剛好在購物時聽到同胞聊天時說這家餐廳豬排好吃。大家有志一同，快七點才來就得排隊。
明治亭輕井澤店：這裡的「駒根醬汁豬排蓋飯」是長野縣的名產，深受觀光客的喜愛 。這道料理起源於長野縣的駒根市，這道料理的特點在於使用醬汁來蓋住炸豬排，而不是傳統的雞蛋。
豬排不錯，但不到驚豔。
湯胖很愛生食，點了馬刺，如預期的，是比較沒有肉味，但比較健康的肉。
最令人印象深刻的是信州鮭魚生魚片，比在六文錢吃的煙燻作法好吃！
牛肉蕎麥麵，純粹天氣冷想喝個熱湯，牛肉也還不錯。
走路回飯店，就在飯店對面的全家買群馬縣的草莓。跟台灣相比，日本草莓很便宜，但這長形的品種並沒有非常好吃，不過很便宜就是。
拿出在車站買的戰利品當宵夜。
甜點都還好，網紅推薦的蘋果造型的蘋果派看起來很特別，中間的糖漬蘋果好吃，但外頭的酥皮Sunny嫌軟，她一向吃硬不吃軟。
用淺間名水（雪水融化）釀造的啤酒喝起來清爽，小孩子當然是喜歡甜甜的草莓酒。
註：藍色文字來源為ChatGPT
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